Huile Essentielle de Cumin

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous dit tout sur l'huile essentielle de cumin ! Une huile aux multiples propriétés.

Cette huile est reconnue pour son efficacité contre les troubles du transit appliquée en massage sur l'abdomen. Elle est aussi utilisée pour ses qualités calmantes exceptionnelles, notamment en cas d'angoisse ou d'insomnie.

Le Cumin est probablement originaire du bassin méditerranéen dans la vallée du Nil ou dans l'Asie Mineure, on en a en effet retrouvé en Egypte il y a environ 5000 ans. Les Égyptiens l’utilisaient pour ses vertus médicinales et certains tombeaux de pharaons en étaient parsemés. Au Moyen-Âge, le Cumin servait de monnaie d'échange.
Dans la Rome antique, cette plante était très précieuse et bien gardée.

Elle faisait partie des épices recherchées par les explorateurs lors de leurs périples vers l'Inde et l'Amérique du Nord pour en semer dans les jardins royaux. Le Cumin était associé à l'avarice parce que c'était l'épice des riches. Le nom de Marc Aurélius a même été quelquefois remplacé par Cuminus.
En Allemagne, le Cumin servait de gage de fidélité et de symbole pour prouver sa loyauté à son fiancé.

PROPRIÉTÉS

• Carminative, apéritive, tonique et stimulante digestive 
• Anti-inflammatoire 
• Antalgique, calme la douleur 
• Antispasmodique 

INDICATIONS

• Dyspepsies, aérophagie, épigastralgie, aérocolie
• Colite, entérocolites spasmodique et inflammatoire
• Flatulence, constipation
• Asthme, bronchite asthmatiforme
• Hyperthyroïdie
• Oreillons
• Arthrite, rhumatismes, douleurs ostéo-articulaires
• Hépatites

EN PRATIQUE

Troubles intestinaux et digestifs : 2 à 4 gouttes en application ventrale 3 fois par jour.

PROPRIÉTÉS

• Calmante, sédative nerveuse, relaxante 

INDICATIONS

• Insomnie
• Stress, angoisse

SYNERGIES

• Relaxation, amélioration du sommeil : à raison de 5% dans une synergie composée d'agrumes

EN PRATIQUE

Troubles du sommeil : quelques gouttes en massage sur le plexus solaire.

L'huile essentielle de Cumin est utilisée par de nombreux cuisiniers pour agrémenter des plats variés, à raison d'1 à 2 gouttes par préparation, et notamment :

• pour préparer une huile aromatisée
• pour apporter une touhe orientale à des préparations à base de légumes, comme les carottes, les pommes de terre
• pour parfumer les plats de légumineuses (pois chiches, lentilles...)
• pour aromatiser les plats de poulet

APPRÉHENSION (DR TELPHON)

Traitement local :

• HE Cumin : 2 ml
• HE Eriocéphalée : 2 ml
• HE Mandarine : 2 ml
• HV Millepertuis : 30 ml
• HV Olive : 30 ml

Utilisation: Massez le plexus solaire et les épaules. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois dans la journée si nécessaire.

Traitement oral :

• HE Cumin : 1 goutte
• HE Eriocéphalée  : 1 goutte
• HE Mandarine : 1 goutte

Utilisation: 1 goutte de chaque HE au moment du repas dans une cuiller à dessert d'huile d'olive ou de miel ou sur un sucre. Renouvelez ce traitement 2 à 4 fois dans la journée.

 AÉROPHAGIE, BALLONNEMENTS, FLATULENCES (D. BAUDOUX)

• HE Basilic exotique 1 ml
• HE Cumin des prés 2 ml
• HE Estragon 1 ml
• HE Fenouil doux 2 ml

Utilisation : 2 gouttes du mélange avant le repas sur 1/4 de sucre à sucer ou dans une cuillère à café d'huile d'olive ou de miel.

. BALLONNEMENTS INTESTINAUX (DR TELPHON)

Traitement local :

• HE Cumin : 2 ml
• HE Menthe poivrée : 2 ml
• HE Cardamome : 2 ml
• HV Millepertuis : 30 ml
• HV Olive : 30 ml

Utilisation : Massez le ventre dans le sens des aiguilles d'une montre. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois dans la journée si nécessaire.

 DIGESTION DIFFICILE (D. BAUDOUX)

• HE Cumin : 1 goutte
• HE Basilic : 1 goutte
• HE Menthe poivrée : 1 goutte

Utilisation : Sur un support adéquat (miel, sucre, sirop d'érable) 3 fois par jour.

 DOULEURS GASTRO-INTESTINALES (DR TELPHON)

Traitement local :

• HE Cumin : 2 ml
• HE Basilic : 2 ml
• HE Gaulthérie : 2 ml
• HV Millepertuis : 30 ml
• HV Olive : 30 ml

Utilisation: Massez le ventre dans le sens des aiguilles d'une montre. Renouvelez l'opération 1 à 2 fois dans la journée si nécessaire.

Traitement oral :

• HE Cumin : 1 goutte
• HE Basilic : 1 goutte
• HE Gaulthérie : 1 goutte

Utilisation: 1 goutte de chaque HE au moment du repas dans une cuiller à dessert d'huile d'olive ou de miel ou dans un peu de mie de pain. Renouvelez ce traitement 1 à 3 fois dans la journée.